Tentang apa gambar ini Kawan?
#WaterConnections di Laindatang didirikan karena berbagai alasan. Pertama, untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat, meningkatkan kesehatan, dan memerangi masalah gizi buruk dan penyakit menular seperti malaria, demam berdarah, kolera, hepatitis, polio, dan lain-lain.
Namun, untuk memerangi malnutrisi dan kebiasaan makan yang tidak sehat, penting untuk memberikan pengetahuan yang memadai. Penduduk di sini tidak memiliki pemahaman tentang apa artinya makan sehat. Sebagai bagian dari program ini, selama beberapa bulan, Fair Future dan Kawan Baik memasak di lokasi, tidak hanya untuk tim pekerja kami tetapi juga untuk pekerja desa, yang berjumlah sekitar 30 hingga 50 orang setiap hari. Kami dengan tegas menolak menyiapkan makanan yang tidak sehat.
Sebaliknya, kami mendidik mereka tentang cita rasa baru, menunjukkan kepada mereka seperti apa sayuran segar seperti wortel, kentang, kubis, sayuran hijau, dan jagung, yang dimasak dengan cara berbeda. Pentingnya pola makan sehat bagi tumbuh kembang anak. Banyak dari mereka yang menempuh perjalanan berkilo-kilometer untuk sampai ke sekolah, tiba dalam keadaan lelah, letih, dan tidak mampu berkonsentrasi.
Seringkali, mereka belum makan sebelum meninggalkan rumah. Selain itu, mereka juga kekurangan akses terhadap air. Bagi kami, nutrisi merupakan salah satu pilar utama program ini, selain pencegahan penyakit menular.
Sepanjang masa proyek, kami fokus pada nutrisi, selain pencegahan penyakit menular. Kami menghabiskan banyak waktu memasak untuk penduduk desa dan mengajari mereka dasar-dasar pola makan yang sehat. Program #WaterConnections hadir untuk mereka, untuk menawarkan masa depan dan kesehatan yang lebih baik, karena kami percaya bahwa melalui air bersih kita dapat mencapai hampir semua hal.
Menanam sayuran, dan menghasilkan pendapatan melalui penjualannya, adalah hal yang menanti kami dalam beberapa minggu mendatang seiring kami memasak untuk anak-anak sekolah setiap hari, membantu mereka menerapkan kebiasaan makan yang lebih baik. Hal ini penting bagi mereka karena mereka mewakili generasi masa depan, mereka yang akan hidup lebih lama dari kita.
Alex Wettstein – Kamp mediko-sosial Fair Future Foundation di Sumba Timur – Rumah Kambera, Lambanapu – 3 Maret 2024
Terima kasih atas minat dan dukungan Anda, kami mencintaimu.
